Обзор
Сушка фруктов и овощей Zelmer 36Z011 помогает правильно высушить фрукты, овощи, зелень и дары природы. Правильно – это с сохранением всех полезных свойств продукта. Конечно, можно сушить и в электрической духовке, но это стоит в разы дороже и хлопотнее. А особо разумные и рачительные хозяева приспосабливают эту сушку для производства вяленой рыбы и мяса. Выходит намного дешевле и вкуснее, чем, если бы покупать эти продукты в магазинах.
Почему надо сушить дары огорода или леса, а не консервировать или замораживать в морозильной камере? Потому, что сушёные продукты хранятся дольше, занимают меньше места на наших маленьких кухнях, не надо тратить деньги на покупку крышек и закаточных машинок. Морозилка же имеет свойство размораживаться при отключении электроэнергии, не говоря уже о том, что она потребляет её намного больше в течение периода хранения, чем сушилка за весь цикл заготовки сырья.
Процесс сушки в Zelmer 36Z011 лучше начать с высокой температуры, уменьшив её, досушить.
Яблоки в Zelmer 36Z011 не теряю цвет и вкус, даже наоборот, становятся красивыми и душистыми. Улучшается вкус моркови, не говоря уже о том, что из нескольких килограммов свежего продукта высушивается литровая банка красивой и готовой для добавления в кастрюлю моркови. При высушивании влаги из заготавливаемых продуктов, в них остаются витамины, минералы и микроэлементы, уходит вода, а вкус не только не теряется, а становится более насыщенным и ярко выраженным.
Любители цветочного чая оценят способность Zelmer 36Z011 высушить всего за несколько часов ветки малины или вишни, смородины или калины. Они прекрасно настаиваются в термосе в холодное время года, даря запах и вкус лета.
При сушке продуктов надо помнить, что они, отдавая влагу, уменьшаются в размерах. Поэтому надо при сушке мелких продуктов, таких как клубника или малина, застилать дно марлей. Упавший продукт – готовый продукт, его можно собирать и складывать в посуду для хранения.
Абрикос и персики сушится дольками для ускорения процесса на протяжении 5-6 часов, периодически надо менять местами поддоны для более равномерной просушки.
Сливы разрезаются на две части для сушки в Zelmer 36Z011. Готовый продукт получается - по вкусовым качествам - как настоящий чернослив.
Даже, если сушка Zelmer 36Z011 проработает всё лето, особых изменений в счетах за электроэнергию вы не почувствуете.
Хранить высушенные продукты следует в мешочках из натуральной ткани или в стерилизованных банках под капроновой/стеклянной крышкой.
Отзывы о товаре